tag:blogger.com,1999:blog-16257960858297063442024-03-13T11:54:19.414-07:00La mesa preparadaEste blog contiene una serie de recetas sencillas y fáciles de hacer. Me gustaría transmitirlas con el mismo cariño que me las transmitieron a mí.mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.comBlogger52125tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-59066946862565866502017-12-06T10:15:00.000-08:002017-12-06T10:15:18.866-08:00CUCURUCHOS DE APERITIVOINGREDIENTES:<br />
Obleas para empanadillas<br />
Atún<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcYRJKGeF39G1EfcXhRnDvWIGtK6bFLtGPhCK72I5XOrLUwalCJTKvCy1IG0_Qt45xNhb3HlguEnDYLSmtyZtM6rWG_XekX_pRLsTADEeYugQ_lhsCze-ipH11Irt1Q_asUxeyjYJm68mm/s1600/PB060071Afirmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1203" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcYRJKGeF39G1EfcXhRnDvWIGtK6bFLtGPhCK72I5XOrLUwalCJTKvCy1IG0_Qt45xNhb3HlguEnDYLSmtyZtM6rWG_XekX_pRLsTADEeYugQ_lhsCze-ipH11Irt1Q_asUxeyjYJm68mm/s320/PB060071Afirmada.jpg" width="240" /></a></div>
Huevo duro<br />
Palitos de cangrejo<br />
Tomate<br />
<br />
PREPARACION:<br />
<br />
Hacemos los cucuruchos dando forma a las obleas en los moldes metálicos que previamente habremos untado con aceite.<br />
Los hornearemos hasta que estén dorados. Los reservamos.<br />
Ahora elaboramos la pasta del relleno:<br />
En una cazuela con agua hirviendo ponemos a cocer un huevo durante 10 minutos. Cuando esté frio le quitamos la cáscara, lo aplastamos con un tenedor y lo colocamos en un recipiente, añadimos el atún desmigado, los palitos de cangrejo cortados finitos, la salsa de tomate y mezclamos muy bien todo.<br />
A continuación rellenamos los cucuruchos con la pasta que acabamos de hacer (nos podemos ayudar con una cucharilla pequeña).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh13CXk_RO3rWX6_uIXZuabJucHgbMxnuN9YEpWzF06a954-B0AjAxWbTg5RSiiNBaaNuHw5jgiOhrM0LdzON4ZLRK_Lh8-HhEqqHfft-vbzmV_s7jVwDOFajegW67WyO_UlKA8iWWMyWXu/s1600/PB050067Afirmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1204" data-original-width="1600" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh13CXk_RO3rWX6_uIXZuabJucHgbMxnuN9YEpWzF06a954-B0AjAxWbTg5RSiiNBaaNuHw5jgiOhrM0LdzON4ZLRK_Lh8-HhEqqHfft-vbzmV_s7jVwDOFajegW67WyO_UlKA8iWWMyWXu/s200/PB050067Afirmada.jpg" width="200" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqrjuaAO8g_lrAgPTfo7wPorcCpEWV6san_5F2bLY0sN1fgqidmDWDXvTTJVNMmrLtep8jdJSd_aztT0zjbc1zDuT7DFxuFtuvDfRAPobZjqUUgBtvQU_KRFVFvSnDlN0pPBrIJdmlCZnA/s1600/PB050069Afirmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1199" data-original-width="1600" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqrjuaAO8g_lrAgPTfo7wPorcCpEWV6san_5F2bLY0sN1fgqidmDWDXvTTJVNMmrLtep8jdJSd_aztT0zjbc1zDuT7DFxuFtuvDfRAPobZjqUUgBtvQU_KRFVFvSnDlN0pPBrIJdmlCZnA/s200/PB050069Afirmada.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
Aconsejo rellenar los cucuruchos en el momento de servirlos, para que la pasta no se humedezca con el relleno.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAM29rWnFjozGwvozi72fC8KAa0unJYuZQBQtaSoSP7ncdaMwar0YhyRbNV6DUfwUMABj16wvWvvi5OkTUhW13Z5mGTwtq_PShxL0NJonjBv7h5bYJXZEK71dvCCGR0cGRQPxnLfs8h8EO/s1600/PB050067con+firma.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqrjuaAO8g_lrAgPTfo7wPorcCpEWV6san_5F2bLY0sN1fgqidmDWDXvTTJVNMmrLtep8jdJSd_aztT0zjbc1zDuT7DFxuFtuvDfRAPobZjqUUgBtvQU_KRFVFvSnDlN0pPBrIJdmlCZnA/s1600/PB050069Afirmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-36212494964495796842017-12-04T10:17:00.000-08:002017-12-04T10:17:37.557-08:00FRICANDÓ DE TERNERA CON CHAMPIÑONESINGREDIENTES:<br />
<br />
500 grs. de filetes de ternera<br />
500 grs. de champiñones<br />
1 Cebolla<br />
Ajos<br />
1 vasito de vino blanco<br />
Harina para rebozar<br />
Aceite<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Pasamos los filetes por harina y los freímos a fuego vivo sólo vuelta y vuelta dejando que la harina se dore un poco. Los reservamos.<br />
Cortamos la cebolla bien finita y la freímos en el mismo aceite de freir la carne. Añadimos los ajos enteros y dejamos que se dore todo un poco. Cuando la cebolla toma color bajamos el fuego y ponemos la carne en la sartén. Incorporamos el vino y dejamos que reduzca a fuego medio. Echamos un vaso de agua y dejamos que se cocine durante 3o minutos más o menos.<br />
En otra sartén, salteamos los champiñones hasta que pierdan la mayor parte de su agua y empiecen a tomar color dorado.<br />
Ahora añadimos los champiñones a la carne y dejamos que se cocine todo junto unos cinco minutos cuidando de que el guiso no se seque.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje_wphtPC7VONA293Q57igZdRcMmbz9Cmb-TG9hiBC-sMQKx80hrog8CX5qDv6zGRP5FVbMtsfUpwnugyq9O9klRZyYgGRIJWpzjhdjOScozXzeM9JMXsrxQLNLOeBcXAEeFocMBuK87pD/s1600/fricando+de+ternera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje_wphtPC7VONA293Q57igZdRcMmbz9Cmb-TG9hiBC-sMQKx80hrog8CX5qDv6zGRP5FVbMtsfUpwnugyq9O9klRZyYgGRIJWpzjhdjOScozXzeM9JMXsrxQLNLOeBcXAEeFocMBuK87pD/s320/fricando+de+ternera.jpg" width="320" /></a></div>
mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-59252598544239214122017-11-19T08:19:00.000-08:002017-11-19T08:19:34.179-08:00ARROZ CON VERDURITASINGREDIENTES:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhODYbSYp2rMtoy40bk0_gnxyhsU7ug2TFZRfcPhwKyMOErqJp-lL3_7L8Ca12Nxr7Zv3GR35Z0ieFOLwXOJQYTPf_xFmTPuhakSUD0_jTV_ENqS3V_NKhiB6C0pZCzxPitKys6eFhAIBu4/s1600/PA223963Afirmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1196" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhODYbSYp2rMtoy40bk0_gnxyhsU7ug2TFZRfcPhwKyMOErqJp-lL3_7L8Ca12Nxr7Zv3GR35Z0ieFOLwXOJQYTPf_xFmTPuhakSUD0_jTV_ENqS3V_NKhiB6C0pZCzxPitKys6eFhAIBu4/s320/PA223963Afirmada.jpg" width="238" /></a><br />
300 grs. de arroz<br />
100 grs de guisantes<br />
100 grs. de judietas<br />
1 pimiento verde<br />
1 diente de ajo<br />
1 tomate<br />
1 zanahoria<br />
1 cebolla<br />
1 litro de caldo suave<br />
Aceite<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Lavamos muy bien las verduritas y las cortamos en trocitos pequeños.<br />
En una cazuela o paellera ponemos el aceite, lo calentamos y freimos el ajo cortadito.<br />
Añadimos las zanahorias y las judietas, las freimos un poquito.<br />
Agregamos el pimiento, la cebolla, el tomate, los guisantes, sofreimos y damos unas vueltas para que se integren bien todos los ingredientes,<br />
Por último añadimos el arroz y el caldo caliente. Lo dejamos hervir durante media hora aproximadamente y listo para comer.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ifeD1znWwZ-s9Ob7MhqOxPXKqysYjUszzkOj0mY5xJU8IrY8eshc-kylKTA6JqKMMFoYLOTTUPq2Y6Db5fYUsdqwcrY3ac42VBuKKTRAr4JG8aENNx-dZacTT5NiyDCt7BKEkJzXKonc/s1600/PA223966Afirmada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ifeD1znWwZ-s9Ob7MhqOxPXKqysYjUszzkOj0mY5xJU8IrY8eshc-kylKTA6JqKMMFoYLOTTUPq2Y6Db5fYUsdqwcrY3ac42VBuKKTRAr4JG8aENNx-dZacTT5NiyDCt7BKEkJzXKonc/s400/PA223966Afirmada.jpg" width="400" /></a></div>
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-9600461034999794582017-11-05T07:46:00.001-08:002017-11-05T07:46:45.991-08:00mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-47763624247170936022016-01-20T07:34:00.001-08:002016-01-20T07:35:53.732-08:00CARDO CON BACALAOINGREDIENTES:<br />
<br />
12 Trozos medianos de bacalao<br />
1 Cardo natural o 1 bote de cardo en conserva<br />
3 Dientes de ajo<br />
1 cucharada de harina<br />
Perejil<br />
Aceite<br />
Almendras<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Ponemos a remojo el bacalao durante 72 horas, durante las 24 primeras horas no se cambia el agua pero los siguientes días se cambia cada 12 horas. Transcurrido el tiempo lo escurrimos bien.<br />
Pasamos los trozos de bacalao por harina y los freímos en aceite para que se sellen y no se doren mucho. Han de quedar jugosos pero lo suficientemente fritos por todos los lados para que no se rompan. Se reservan.<br />
Si se hace con cardo natural hay que limpiarlo, trocearlo y hervirlo en agua con sal, controlando el tiempo de cocción. Una vez hecho se reserva y también se guarda el agua de la cocción.<br />
También se puede hacer con cardo ya cocido.<br />
Se pasan por harina los trozos de cardo y se fríen en una sartén y los reservamos.<br />
Colocamos en una cazuela plana el cardo y encima el bacalao.<br />
En un mortero picamos 3 dientes de ajo, un puñado de almendras y un poco de perejil.<br />
En la misma sartén donde hemos frito el bacalao y el cardo ponemos aceite y echamos una cucharada de harina la freímos un poco y cuando está dorada añadimos la picada del mortero y el caldo de cocer el cardo o del bote de cristal hasta ligar una salsa ni muy aguada ni muy espesa. Mientras se lia la salsa hay que ir removiendo constantemente.<br />
Por último vertemos esta salsa en la cazuela donde está el bacalao y el cardo y lo dejamos en el fuego durante más o menos 10 minutos para que se mezclen bien los sabores.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEdPmze69sLdXQR4Qp1i-fIDKcZmr_z2yTJimAv4e6iFfkqWghxt74h6AmFqJUySTieUPGfjSgb1s3GcFR4J22FJZiTdQffwahaT8d6DdZHb8w35vm9et2VYJbLYCTL_cMbjWoniCDif1C/s1600/cardo+firmado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEdPmze69sLdXQR4Qp1i-fIDKcZmr_z2yTJimAv4e6iFfkqWghxt74h6AmFqJUySTieUPGfjSgb1s3GcFR4J22FJZiTdQffwahaT8d6DdZHb8w35vm9et2VYJbLYCTL_cMbjWoniCDif1C/s400/cardo+firmado.jpg" width="400" /></a></div>
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-86984316993371016502016-01-19T09:36:00.001-08:002016-01-19T09:39:32.648-08:00DULCE DE MEMBRILLO<br />
Una receta súper rápida de Dulce de Membrillo<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVc5_jG2fKsnMIG0p7I6-AR7-wdZCr-V0uGVvSmDjSK91HnC1ua7OHzm0XWgPGSnbLEzpe17DKHmceDgjCkQYsgjMz3XKJ5Xk-RV6I-1BaU-7bMm8c53d1TcrWlumHMNaNx9Z2z71LaKR/s1600/2016-01-18.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVc5_jG2fKsnMIG0p7I6-AR7-wdZCr-V0uGVvSmDjSK91HnC1ua7OHzm0XWgPGSnbLEzpe17DKHmceDgjCkQYsgjMz3XKJ5Xk-RV6I-1BaU-7bMm8c53d1TcrWlumHMNaNx9Z2z71LaKR/s320/2016-01-18.jpg" width="320" /></a><br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Kilo y cuarto de membrillos troceados.<br />
1 Kg. de azúcar<br />
1 Limón<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
PROCEDIMIENTO:<br />
<br />
Lavamos muy bien los membrillos y los secamos.<br />
A continuación los cortamos en cuartos, les quitamos el corazón y seguidamente los hacemos en trozos pequeños hasta conseguir el kilo y cuarto exacto de carne limpia, sin pepitas y trozos malos.<br />
Lo ponemos en una cazuela con el kilo de azúcar y el limón partido en cuatro trozos.<br />
Esta mezcla la dejamos reposar durante más o menos 12 horas.<br />
<br />
Ponemos a cocer la cazuela con la mezcla y cuando empiece a hervír lo dejamos 20 minutos manteniendo el hervor.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEJu5LWSLcL78h5kqRqc2A9NUWs40wA-6MqFkFN8m8az1l1L8FysgUsMfhZ9frSs6r0gWdEq5B3Qi3Y_bVfcjDqi4kDJDtLAaOe23_923YL5pHnTrq9vbIIpjA__blMhKCzoEtj8NadQxV/s1600/PC020384A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEJu5LWSLcL78h5kqRqc2A9NUWs40wA-6MqFkFN8m8az1l1L8FysgUsMfhZ9frSs6r0gWdEq5B3Qi3Y_bVfcjDqi4kDJDtLAaOe23_923YL5pHnTrq9vbIIpjA__blMhKCzoEtj8NadQxV/s320/PC020384A.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuando pase el tiempo, sacamos el limón y lo trituramos todo muy bien.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHDOTi715ub27TMrjJQp6yACtMq1pl95fjHpslbHGYkAz6cS_JVKbOxOLy4ICwPgSe75lQVUzOofvymZkPcwIqIrcW5R5oRA8Uop2KIIKu6fxB49mlM9kJClSGa5Qh-gPsFoV9A_Asm3Sv/s1600/PC020387.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHDOTi715ub27TMrjJQp6yACtMq1pl95fjHpslbHGYkAz6cS_JVKbOxOLy4ICwPgSe75lQVUzOofvymZkPcwIqIrcW5R5oRA8Uop2KIIKu6fxB49mlM9kJClSGa5Qh-gPsFoV9A_Asm3Sv/s320/PC020387.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Por último vertemos la pasta en los recipientes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrhyphenhyphenAV6LB9AVgpt0FCU5iGGToGOZMtmODGgL5fUMFb83iBpPdihaFOM-UQgXlAQkaoYnZlbd93yKcgUuufER2KZj_dlTJ7bu9EKTXkk8xYBvsFYcznkIiZtK1B14zOrZmNSpd0xjuoARuH/s1600/PC020391A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrhyphenhyphenAV6LB9AVgpt0FCU5iGGToGOZMtmODGgL5fUMFb83iBpPdihaFOM-UQgXlAQkaoYnZlbd93yKcgUuufER2KZj_dlTJ7bu9EKTXkk8xYBvsFYcznkIiZtK1B14zOrZmNSpd0xjuoARuH/s400/PC020391A.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Con esta receta se consigue un dulce de membrillo suave y riquísimo.<br />
<br />
<br />
mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-71170891782643047412015-03-25T09:30:00.000-07:002015-03-25T09:30:01.256-07:00TARTA DE MANZANA de LOLIINGREDIENTES:<br />
<br />
1 vaso de leche<br />
1 vaso de harina<br />
100gr. de mantequilla<br />
2 huevos<br />
3 cucharadas de azúcar<br />
El zumo de un limón<br />
1/2 sobre de levadura Royal<br />
1manzana y media<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
En un recipiente lo trituramos todo y cuando ya lo tengamos lo vertemos en un molde al que previamente hayamos untado con mantequilla para que no se pegue. </div>
<div style="text-align: justify;">
Cortamos 1/2 manzana en laminas finas y las colocamos por encima de la masa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para que la tarta nos quede más bonita y con brillo ponemos en un cazo un poquito de agua, una cucharada de azúcar, otra de mermelada de albaricoque y lo calentamos. Seguidamente con un pincel plano pintamos la superficie de la tarta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Por último lo metemos en el horno a una temperatura de 190º durante 1/2 hora aproximadamente.<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkc8xcAbzqI4RzOpDXQJgWIxrb2PC-9VZ9IN2p5PUaBOmNtEEE5bKu8E4jCcz2ZgdMm4XNLv7Qptr31GZgYpQI_QnXfkVZE1OT7_LBFMihLYMHSJDHHro5Mu2zW5X8xbvCJ5-m2_iBmJ_d/s1600/2015-02-12+19.06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkc8xcAbzqI4RzOpDXQJgWIxrb2PC-9VZ9IN2p5PUaBOmNtEEE5bKu8E4jCcz2ZgdMm4XNLv7Qptr31GZgYpQI_QnXfkVZE1OT7_LBFMihLYMHSJDHHro5Mu2zW5X8xbvCJ5-m2_iBmJ_d/s1600/2015-02-12+19.06.jpg" height="219" width="320" /></a></div>
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-1416597573834791762015-01-31T09:33:00.002-08:002015-01-31T09:33:40.187-08:00FLAN DE PIÑA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3XBu77Fzwf4BfTlBk7FK0ob75IALKULqV5Z08m5NwU0RgowyP-eDtW3_q-PTw-k62PTub_R2hnLYkhdYKGJdLY1ij1XT5R4fs6iwn6v7etjYDI5pyFXAaSeZAJDxalFXzIjILTfMu4WOi/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3XBu77Fzwf4BfTlBk7FK0ob75IALKULqV5Z08m5NwU0RgowyP-eDtW3_q-PTw-k62PTub_R2hnLYkhdYKGJdLY1ij1XT5R4fs6iwn6v7etjYDI5pyFXAaSeZAJDxalFXzIjILTfMu4WOi/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
1 Bric de 200gr. de nata<br />
1 Bote grande de piña<br />
1 Sobre de gelatina de limón<br />
Caramelo liquido para caramelizar<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
PROCEDIMIENTO:<br />
<br />
En un bol colocamos la piña troceada sin el jugo (lo reservamos) y la nata. Lo batimos muy bien hasta conseguir una especie de papilla.<br />
En un cazo calentamos el jugo de la piña hasta que hierva, allí disolvemos la gelatina durante 4 minutos sin dejar de remover, a continuación esta mezcla la añadimos al bol donde está la piña y la nata ya batidas.<br />
Volvemos a batir para que se mezclen muy bien todos los ingredientes.<br />
Por último lo vertemos en un molde previamente caramelizado y lo dejamos en el frigorífico hasta que cuaje.<br />
<br />
Cuando esté cuajado se desmolda boca abajo en una fuente y lo podemos decorar con nata, frutas escarchadas.......poniéndolas alrededor del flan.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjogOVRQ1PWJGNqjhtbfeB0YeWh_jOHY5fFaziIKIkHUHJh3PWCiTXtrDPfs00KjjxA7OQpKBw9gZiyStalNT_ib1YHOHk5QMNTzlLpG6e9R9929hyGWpG_3EuVxTgcQTNqD5wxxgsSS3wT/s1600/flan+de+pi%C3%B1a+firmada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjogOVRQ1PWJGNqjhtbfeB0YeWh_jOHY5fFaziIKIkHUHJh3PWCiTXtrDPfs00KjjxA7OQpKBw9gZiyStalNT_ib1YHOHk5QMNTzlLpG6e9R9929hyGWpG_3EuVxTgcQTNqD5wxxgsSS3wT/s1600/flan+de+pi%C3%B1a+firmada.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-69826472079367292092015-01-26T08:57:00.000-08:002015-02-03T05:08:56.953-08:00PASTEL DE MERLUZA Y SALMÓNINGREDIENTES:<br />
<br />
300 grs. de salmón fresco sin piel<br />
300 grs. de merluza sin piel<br />
2 huevos<br />
150 ml. de nata<br />
1 cebolla grande<br />
3 cucharadas de tomate frito<br />
Aceite<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiucH_ycQNEX5S1lT9paiva8jZPi-c5Z7ghGCT6L3zxWSeoHjO7gai0MoQyJlmmqwYduDZqa5o6F42vyVzA8QCAORB-_bEONwYEanEcNigyuhwJNixhJLJ_GAlDi9XBk4REZszzCIcHhRNh/s1600/pasos+del+pastel+de+pescado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiucH_ycQNEX5S1lT9paiva8jZPi-c5Z7ghGCT6L3zxWSeoHjO7gai0MoQyJlmmqwYduDZqa5o6F42vyVzA8QCAORB-_bEONwYEanEcNigyuhwJNixhJLJ_GAlDi9XBk4REZszzCIcHhRNh/s1600/pasos+del+pastel+de+pescado.jpg" height="100" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
PROCEDIMIENTO:<br />
<br />
En una sartén pochamos la cebolla bien picadita. Cuando esté transparente la sacamos y la reservamos. En la misma sartén colocamos los lomos de pescado (merluza y salmón) para que se hagan un poco. Ahora los colocamos en un bol y los desmenuzamos manualmente para que queden pequeños trocitos.<br />
Añadimos al pescado los huevos batidos, la nata, el tomate y la cebolla pochada. Lo mezclamos todo muy bien y lo vertemos en un molde rectangular previamente recubierto con papel de horno para que no se pegue.<br />
<br />
Precalentamos el horno a 180 grados y metemos el pastel al baño maría hasta que al pincharlo la aguja salga limpia. (aproximadamente unos 40 minutos)<br />
<br />
Esperamos a que esté frio para desmoldar.<br />
<br />
Os aconsejo hacerlo de un día para otro, sabe mejor porque los sabores se han integrado. Podemos decorar el plato con una ensaladita cortada en juliana, unas aceitunas, unos espárragos..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQrmlenEFgTnTBL12A3J0703QMRv1mJuXxBl2O7nMZT-Paeyi6jGVWaLY0hVbmfFQu9t-YvySx2tHRdjdp37xE_kmQ1R-0GC6WZyuGwt1uVRG0AQfhvFTcGV0psT4pWvn4Vs8O-D0H_9SZ/s1600/brazo+de+pescado+firmado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQrmlenEFgTnTBL12A3J0703QMRv1mJuXxBl2O7nMZT-Paeyi6jGVWaLY0hVbmfFQu9t-YvySx2tHRdjdp37xE_kmQ1R-0GC6WZyuGwt1uVRG0AQfhvFTcGV0psT4pWvn4Vs8O-D0H_9SZ/s1600/brazo+de+pescado+firmado.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-72325037627409427312014-09-16T10:00:00.000-07:002014-09-16T10:00:01.919-07:00TARTA DE TIRAMISÚINGREDIENTES:<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEf1avuQX9X77XfFv23PjqZzhx6vWfCZOgwYn_j-KLPLcsVPf1s_KvWImP8ibiBo8h-SSqdRHcSkEQU56olOG1IDlWSSFMBRYXPFIftCUc-F0mrIudSkmngQhZjj4I7O77yqq6wYk058ud/s1600/tiramis%C3%BA.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEf1avuQX9X77XfFv23PjqZzhx6vWfCZOgwYn_j-KLPLcsVPf1s_KvWImP8ibiBo8h-SSqdRHcSkEQU56olOG1IDlWSSFMBRYXPFIftCUc-F0mrIudSkmngQhZjj4I7O77yqq6wYk058ud/s1600/tiramis%C3%BA.jpg" height="264" width="320" /></a> 20/24 Bizcochos de los duros.<br />
1/2 litro de nata para montar<br />
400 grs. de queso philadelphia<br />
150 grs. de azúcar<br />
1 vaso de los de agua de café<br />
1 copita de licor amaretto o de coñac<br />
100 grs. de cacao puro en polvo<br />
2 onzas de chocolate negro<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Lo primero hacemos café para obtener un vaso de los de agua, le añadimos el licor, removemos y lo dejamos enfriar. <br />
En un recipiente vertemos el azúcar sobre la nata y vamos batiendo suavemente hasta que esté bien mezclado. A continuación incorporamos el queso philadelphia y mezclamos bien con la varilla hasta que nos quede una textura cremosa.<br />
Ahora mojamos en el café los bizcochos y los vamos colocando en un recipiente cuadrado o rectangular, lo cubrimos con más o menos la mitad de la crema y rallamos chocolate negro por encima. Hacemos lo mismo con otra capa de bizcochos y finalizamos con el resto de la crema y espolvoreamos el cacao puro en polvo por encima.<br />
Reservamos en el frigorífico durante mínimo 12 horas para que el postre alcance la textura deseada.<br />
Lo recomendable es que se haga de un día para otro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkiEB-6cvWm-Mk6Mg-EEtKhEQ-R-K4-q1lkl0UYAIavg9_fSQqrrR2X7iStaDrrvgOC8BWRDk2PPYSeCtArp2-Qk-Ccis538jgbdqRUT_bxaInBVwLKoL0IGf99-1sVE95H2zgZ8RXQR1r/s1600/trocito+de+tiramisu.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkiEB-6cvWm-Mk6Mg-EEtKhEQ-R-K4-q1lkl0UYAIavg9_fSQqrrR2X7iStaDrrvgOC8BWRDk2PPYSeCtArp2-Qk-Ccis538jgbdqRUT_bxaInBVwLKoL0IGf99-1sVE95H2zgZ8RXQR1r/s1600/trocito+de+tiramisu.jpg" height="292" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span>
<i><b><span style="font-size: large;"> ¡Es un postre exquisito!</span></b></i>mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-15787369343932354852014-04-10T11:25:00.001-07:002014-04-10T11:26:07.483-07:00PASTEL DE PIMIENTOS DE PIQUILLOINGREDIENTES:<br />
<br />
3 Huevos duros<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ8dAP4VmP6rRsCoiIeWwn1eVkx3MzV4qt5jkhAKN2rHNExWXrwbpQT4SIVHdqIJ8oycYdm-lvZuV7YZWDRx3CcZpibXvkgZGMfUooUXvshHEFbDOFmJ6eAVQXY8WV_QL8cC-ADZ4t_Qgo/s1600/-pastel-piquillos2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ8dAP4VmP6rRsCoiIeWwn1eVkx3MzV4qt5jkhAKN2rHNExWXrwbpQT4SIVHdqIJ8oycYdm-lvZuV7YZWDRx3CcZpibXvkgZGMfUooUXvshHEFbDOFmJ6eAVQXY8WV_QL8cC-ADZ4t_Qgo/s1600/-pastel-piquillos2.jpg" height="133" width="200" /></a>1 Bote pequeño de mayonesa<br />
5 Pimientos de piquillo<br />
2 Latas pequeñas de atún en aceite de oliva (escurridas)<br />
1 Lata pequeña de atún en escabeche (escurrida)<br />
4 Láminas de gelatina neutra<br />
1 Vasito pequeño de agua<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Deshacemos las láminas de gelatina en dos dedos de agua hirviendo.<br />
Trituramos los huevos duros, el atún, los pimientos y la mayonesa.<br />
A continuación añadimos la gelatina bien disuelta y volvemos a triturar.<br />
Lo vertemos en un molde rectangular y lo dejamos en la nevera durante un día.<br />
Al desmoldar lo colocamos sobre una fuente y podemos poner alrededor ensalada cortada en juliana, unos tomatitos cherry y.......listo para comer.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><em>Si lo hacéis seguro que os gustará y repetiréis</em></span></div>
mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-62888291752626333692014-04-10T10:44:00.001-07:002014-04-10T10:44:30.085-07:00PAQUETITOS DE SALMON Y PAQUETITOS DE JAMÓN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUZOFM79EHGsHiXvjHjViZbHGhF6twQhXEaRk9emD74g8lOPI21Ory9s1t3DAfhGgEmXzPcmb-p3GesntHws1I6tZnY35ld3wbDPW__zzhU9f23PLiojj_9WOQApdMsWSR7HmNuAb-LjgP/s1600/saquitos+2+Afirmada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUZOFM79EHGsHiXvjHjViZbHGhF6twQhXEaRk9emD74g8lOPI21Ory9s1t3DAfhGgEmXzPcmb-p3GesntHws1I6tZnY35ld3wbDPW__zzhU9f23PLiojj_9WOQApdMsWSR7HmNuAb-LjgP/s1600/saquitos+2+Afirmada.jpg" height="268" width="320" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES para los paquetitos de salmón:<br />
<br />
1 paquete de salmón ahumado<br />
Nueces<br />
Queso de untar<br />
Eneldo<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Abrimos las nueces y las picamos.<br />
En un bol mezclamos el queso de untar, las nueces picadas y un poquito de eneldo.<br />
Sobre una superficie extendemos los trocitos de salmón ahumado y con ayuda de dos cucharillas colocamos el relleno en el centro. Lo cerramos formando un paquetito.<br />
<br />
INGREDIENTES para los paquetitos de jamón serrano:<br />
<br />
Lonchas finas de jamón serrano<br />
Almendras<br />
Queso de untar<br />
<br />
PREPARACION:<br />
<br />
Picamos las almendras ( que no queden en polvo)<br />
En un bol mezclamos el queso de untar con las almendras picadas.<br />
Extendemos las lonchas de jamón serrano y colocamos el relleno en el centro, a continuación lo cerramos dándole forma de paquete. Si prefieres los puedes hacer redonditos como una bolita.<br />
<br />
También puedes hacerlos de jamón de york.<br />
<br />
Tanto unos como otros los reservaremos en el frigorífico por lo menos 1/2 hora.<br />
<br />
Probad estos aperitivos que seguro que os gustan. Además ya veis fácil y rápido de hacer que es lo que interesa.mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-74445717028311972032014-01-18T07:51:00.002-08:002014-01-18T09:41:50.846-08:00PASTEL DE TORTILLA, ATÚN, GAMBAS Y PALITOS DE CANGREJOINGREDIENTES:<br />
<br />
Tiras de bacon<br />
2 patatas<br />
3 huevos<br />
1 cebolla<br />
4 lonchas de queso<br />
100grs. de gambas<br />
8 palitos de cangrejo<br />
1 lata pequeña de atún<br />
Aceite de oliva<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
* Picamos la cebolla, la ponemos en un bol y lo metemos en el microondas durante 3 minutos.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg15fTixWWG7_m6Ww9NR_Lb04NtSmxIu69d9kuonvVF4ITEPYvsEHJuask4LT-lccA-kIIaNUNOTPO8NbGnhJ6YjR5eLBENqnC1_kUE-e2gn2yaAfCR-8EP0iGc2ugFvBZiIjBXiD6Z-hg7/s1600/pastel+de+tortilla+1+A+foirmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg15fTixWWG7_m6Ww9NR_Lb04NtSmxIu69d9kuonvVF4ITEPYvsEHJuask4LT-lccA-kIIaNUNOTPO8NbGnhJ6YjR5eLBENqnC1_kUE-e2gn2yaAfCR-8EP0iGc2ugFvBZiIjBXiD6Z-hg7/s1600/pastel+de+tortilla+1+A+foirmada.jpg" height="150" width="200" /></a><br />
* Pelamos las patatas y las cortamos muy finas. Las echamos junto con la cebolla y al micro durante 5 minutos, pasado este tiempo lo sacamos, le damos unas vueltas y volvemos a introducir el bol 5 minutos más.<br />
<br />
<br />
<br />
* En otro bol batimos los huevos y lo mezclamos con la patata y la cebolla.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2LgxcDzMTkK4l848x_V_yehS2gJHYapI0v-Auf5wJsYLDWqg57gUKC5lOJh-mARbkwoTMoV-uWu49z2EUH6-snBvjiYYcOhh3lEYmCnQKtjX2Psf1paR2pG4PbLUWQNsvA5cubnN9Ilxy/s1600/pastel+de+cocina+5+A+firmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2LgxcDzMTkK4l848x_V_yehS2gJHYapI0v-Auf5wJsYLDWqg57gUKC5lOJh-mARbkwoTMoV-uWu49z2EUH6-snBvjiYYcOhh3lEYmCnQKtjX2Psf1paR2pG4PbLUWQNsvA5cubnN9Ilxy/s1600/pastel+de+cocina+5+A+firmada.jpg" height="170" width="200" /></a><br />
<br />
* En un cuenco echamos las gambas que previamente las habremos pasado por la sartén, el atún desmenuzado y los palitos de cangrejo cortaditos. Lo mezclamos todo muy bien.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5SBo-Ovkgm5bkHLqDmJhchLHCQTQvTR9t84I0C9KHlZXMzaEKNyuMVd4MUxPzVbXLHnd12AGiw8jTBkyFt7Oja2uBG9ywu70IjuD7Ce_ksWMR8kZcXEu4TFCsdH7-mbbXedi30UawDvHk/s1600/pastel+de+tortilla2+A+firmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5SBo-Ovkgm5bkHLqDmJhchLHCQTQvTR9t84I0C9KHlZXMzaEKNyuMVd4MUxPzVbXLHnd12AGiw8jTBkyFt7Oja2uBG9ywu70IjuD7Ce_ksWMR8kZcXEu4TFCsdH7-mbbXedi30UawDvHk/s1600/pastel+de+tortilla2+A+firmada.jpg" height="174" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
* Forramos un molde rectangular, antiadherente con las tiras de bacon, dejando la mitad de la tira colgando por fuera.<br />
<br />
* Ahora vamos rellenando el molde en este orden:<br />
Primero la mezcla de gambas, palitos y atún, a continuación colocamos la lonchas de queso cubriendo la mezcla y por encima vertemos los huevos batidos con las patatas y la cebolla.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO4Fk9ZArXAtWEatiwaEWBIuq7VXtU7ioFO0ClkhRHKdrODCRSwfRpktoYupTomR1ph79zlTcij7v5KHot8y3SR0Zn3YEXrNeCyMBWiORmcYOndvus2yN1txIL0EcgYknF3aH6ljORpUFJ/s1600/pastel+de+cocina3+A+firmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO4Fk9ZArXAtWEatiwaEWBIuq7VXtU7ioFO0ClkhRHKdrODCRSwfRpktoYupTomR1ph79zlTcij7v5KHot8y3SR0Zn3YEXrNeCyMBWiORmcYOndvus2yN1txIL0EcgYknF3aH6ljORpUFJ/s1600/pastel+de+cocina3+A+firmada.jpg" height="166" width="200" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDVWlRLDnxJF8iMU0CbWXOK1FwfcO-b-Llmpo2Cgf5_SwKv1z41tBfF3R1wtgXgQ5sxlHHZdIIsd8HfEU_M1CH7gc5T4eCl9BNgwKDi27ljVx4nbdPSfY36SmXCCVEnBPUNoilZah9megb/s1600/pastel+de+cocina+4+Afirmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDVWlRLDnxJF8iMU0CbWXOK1FwfcO-b-Llmpo2Cgf5_SwKv1z41tBfF3R1wtgXgQ5sxlHHZdIIsd8HfEU_M1CH7gc5T4eCl9BNgwKDi27ljVx4nbdPSfY36SmXCCVEnBPUNoilZah9megb/s1600/pastel+de+cocina+4+Afirmada.jpg" height="186" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
* Cerramos el pastel con las tiras de bacon y lo introducimos en el horno precalentado a una temperatura de 220º durante 30 o 40 minutos con calor por arriba y por abajo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ7uc-vYGN7NycCcQfoS7aVqf9FFtuP_gM7z8LRNGODhNhm82Naf_sx65Sh3hZ_L4r5sVFMoSUbsg-HBTSjYPPd7gYle1gnGwo5difuX9JOeSTnoB-a9rMa-XWHfr9aoCvkP6OG570X22r/s1600/pastel+de+cocina+6+A+FIRMADA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ7uc-vYGN7NycCcQfoS7aVqf9FFtuP_gM7z8LRNGODhNhm82Naf_sx65Sh3hZ_L4r5sVFMoSUbsg-HBTSjYPPd7gYle1gnGwo5difuX9JOeSTnoB-a9rMa-XWHfr9aoCvkP6OG570X22r/s1600/pastel+de+cocina+6+A+FIRMADA.jpg" height="191" width="320" /></a></div>
<br />
* Por último desmoldamos el pastel y lo podemos volver a poner en el horno para gratinarlo al gusto.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-22689130578272273072014-01-17T13:00:00.000-08:002014-01-17T13:00:02.654-08:00PIMIENTOS RELLENOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wFUWouBadX4fuE6cFc7oFIFy3Xe7WMwOBCjKmbjvYrEWJW0u6E6YOamfv5F7kqmHrmd5iY1deslRgQ5MiDMaZtP_S0UlN6d28oR7YvppH8OFd72zixIdX0EuDH8wlZeICCjmI16zEdko/s1600/pimientos+rellenos+firmada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wFUWouBadX4fuE6cFc7oFIFy3Xe7WMwOBCjKmbjvYrEWJW0u6E6YOamfv5F7kqmHrmd5iY1deslRgQ5MiDMaZtP_S0UlN6d28oR7YvppH8OFd72zixIdX0EuDH8wlZeICCjmI16zEdko/s400/pimientos+rellenos+firmada.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTES: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1 bote de pimientos rojos del piquillo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1 tarrina de queso philadelphia</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1 lata de atún en aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> En un bol mezclamos bien el queso con el atún desmenuzado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Con ayuda de una cucharilla rellenamos los pimientos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Y ya están listos para comer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Una receta fácil, rápida y muy adecuada como aperitivo o como acompañamiento.</span></div>
mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-52268318595698568162014-01-17T09:30:00.000-08:002014-01-17T09:30:17.416-08:00ZARZUELA DE PESCADO Y MARISCO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3E5jv5A5MU-l61W8aMvJTiTO9qVbbEgyNVnO5G6pj9r0SdGkRACUp_HTB6rbwC_BR5qG-FWYarmCHqBUwjw1tb8ZBEkx0gY4SzH7N-7o91bLTaqV73rrZdyaPq40A92PYEMJJwf0xJMk/s1600/zarzuela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3E5jv5A5MU-l61W8aMvJTiTO9qVbbEgyNVnO5G6pj9r0SdGkRACUp_HTB6rbwC_BR5qG-FWYarmCHqBUwjw1tb8ZBEkx0gY4SzH7N-7o91bLTaqV73rrZdyaPq40A92PYEMJJwf0xJMk/s320/zarzuela.jpg" height="240" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:<br />
</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
8 rodajas de rape</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfJOQJjOwXsVFepJyAV34Z3N0xKfHeMyxLsXlkI9xOkwRQapaUt6cQflOaBkxjT6oJJfyPOdmxsE9r-fPyDpvOvEygHUH4XwN5EsOk95Bd2-tC6aR8yxHGlHgMFrAE-wjc2ZoN_p5th_s3/s1600/sofrito+de+zarzuela+firmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfJOQJjOwXsVFepJyAV34Z3N0xKfHeMyxLsXlkI9xOkwRQapaUt6cQflOaBkxjT6oJJfyPOdmxsE9r-fPyDpvOvEygHUH4XwN5EsOk95Bd2-tC6aR8yxHGlHgMFrAE-wjc2ZoN_p5th_s3/s320/sofrito+de+zarzuela+firmada.jpg" height="238" width="320" /></a></div>
8 rodajas de merluza<br />
12 langostinos<br />
1/2 Kg.de mejillones<br />
300 gr. de almejas<br />
300 gr. de tiras de calamar<br />
Caldo de pescado<br />
1/2 cebolla<br />
2 ajos<br />
Tomate triturado<br />
Harina</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
PREPARACIÓN:</div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
Picamos la cebolla y empezamos a sofreirla, cuando está doradita le añadimos el ajo, cuando el ajo empieza a dorarse añadimos el tomate y lo dejamos hasta que esté el sofrito hecho. Lo reservamos.</div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
En una sartén con agua colocamos los mejillones y las almejas para que se abran.</div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
En otra sartén freimos ligeramente y por separado el rape y la merluza previamente enharinados y las anillas de calamar.</div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
Añadimos las anillas de calamar al sofrito.</div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
Por último en una cazuela vamos colocando el rape, la merluza, el sofrito con los mejillones y las almejas con una sola valva y encima los langostinos. Echamos el caldo de pescado y lo dejamos que hierva todo durante unos 25 minutos aproximadamente a fuego lento para que se unan todos los sabores.</div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><em><strong>Un plato exquisito para un día de fiesta.</strong></em></span></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-51789387147379729452014-01-17T08:44:00.000-08:002014-01-17T09:27:49.843-08:00AGUACATES RELLENOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUeWSbwOeLP03OUCJ4cfYMWz83fU6CvkhRpD-cHrGSHzOcIMvIcs068d0CSUjRTahimVCNXFSq9xvii0kPkWVhMJb6UObMuRKwnU454SyRFY67gSyLx4WMbFK-oXGMTSuZBBdoSN-SRxEM/s1600/aguacates+rellenosy+firmados.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUeWSbwOeLP03OUCJ4cfYMWz83fU6CvkhRpD-cHrGSHzOcIMvIcs068d0CSUjRTahimVCNXFSq9xvii0kPkWVhMJb6UObMuRKwnU454SyRFY67gSyLx4WMbFK-oXGMTSuZBBdoSN-SRxEM/s1600/aguacates+rellenosy+firmados.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
1 bote de salsa coktail<br />
100 grs. de gambas cocidas<br />
6 palitos de cangrejo troceados<br />
3 aguacates<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
* Partimos los aguacates por la mitad y los vaciamos. Troceamos la pulpa y echamos unas gotas de limón para que no se oxide. Reservamos la piel de los aguacates.<br />
* En un bol mezclamos bien la pulpa de los aguacates, los palitos de cangrejo troceados con las gambas igualmente troceadas y tres cucharadas de salsa de coktail.<br />
* Con esta mezcla rellenamos los aguacates.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-54116578875352523172014-01-16T11:40:00.000-08:002014-01-16T11:40:36.683-08:00EMPANADA DE PATATA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEivj9LpGjVuI6TmGE5O8ziIHmIe5tPhbuPFpciSkiNhY9NPnWczQyhu7vDn7Kd6r9By83baal0SsFxGNOTLYmV3ZNhPC2a9iUkAWomVG969ddo53_vd_VwVUJWSlRHvKIsSJhZ920ktw3/s1600/ingredientes+empanada+firmada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEivj9LpGjVuI6TmGE5O8ziIHmIe5tPhbuPFpciSkiNhY9NPnWczQyhu7vDn7Kd6r9By83baal0SsFxGNOTLYmV3ZNhPC2a9iUkAWomVG969ddo53_vd_VwVUJWSlRHvKIsSJhZ920ktw3/s400/ingredientes+empanada+firmada.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1 masa para empanada La Cocinera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2 patatas medianas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1 cebolla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1 pimiento verde</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1/2 longaniza </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Aceite</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cortamos las patatas como para tortilla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Picamos la cebolla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cortamos el pimiento verde. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cortamos la longaniza.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Freimos las patatas, la cebolla y los trocitos de pimiento verde.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Extendemos la masa de la empanada y repartimos sobre la mitad de la superficie la preparación anterior más los trocitos de longaniza. Doblamos y cerramos los bordes presionando con los dedos y formando un dobladillo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hacemos unos agujeritos en la empanada para que salga el vapor, la colocamos sobre una bandeja y la metemos en el horno para que se cueza, aproximadamente 20 minutos, hasta que esté dorada.</span></div>
mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-13812775088674456272013-08-16T09:07:00.000-07:002013-08-16T09:07:00.750-07:00PATATA CON ARROZ Y SEPIA Hoy propongo un plato muy sabroso, fácil y rápido de cocinar.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0BMxqpnidFvafaN6Fag9ihjP9PFXs_2fM6W37nYSlIk2hXW4Vxw475-z1ik35Phif_cATvmSeiSEpq26ZN9TY9vtqwnrBxb5JOsYtbHGRt24AiDtG7B6q0cN-znu19hvnxASXeGbixcjJ/s1600/P8110709plato+de+patata+con+arroz+y+sepia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0BMxqpnidFvafaN6Fag9ihjP9PFXs_2fM6W37nYSlIk2hXW4Vxw475-z1ik35Phif_cATvmSeiSEpq26ZN9TY9vtqwnrBxb5JOsYtbHGRt24AiDtG7B6q0cN-znu19hvnxASXeGbixcjJ/s400/P8110709plato+de+patata+con+arroz+y+sepia.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkUxqwrj1ceSX4Huc5lVjegjNrnzjWcjbFUZmQOiRQY8cK1UvTIhOh3YO6H68Bf0vj68pizKfnq3f-75_a7cI-VUop3IWHWumkfk1rLZ4aRkl1g6kPLi-WbFUuJKnOKg-qynDb6GDrx4KF/s1600/P8110703patatas+ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkUxqwrj1ceSX4Huc5lVjegjNrnzjWcjbFUZmQOiRQY8cK1UvTIhOh3YO6H68Bf0vj68pizKfnq3f-75_a7cI-VUop3IWHWumkfk1rLZ4aRkl1g6kPLi-WbFUuJKnOKg-qynDb6GDrx4KF/s200/P8110703patatas+ingredientes.jpg" width="200" /></a><br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
1 sepia tamaño mediano<br />
4 patatas medianas<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcnII3rdR2_wv9S4GQTQMv6mxBmY5Nddb8Et52WDbRFP5byzn8lyfvo3u-LoP6jdqTM4wun5XgQNlmhMZPleop2q4dkEeMimUoT_aKiJL_RcWSJa1AbT2oT7YQDziJt5Hb1GVjCI9K06r_/s1600/P8110706ingrediente+arroz+ing.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcnII3rdR2_wv9S4GQTQMv6mxBmY5Nddb8Et52WDbRFP5byzn8lyfvo3u-LoP6jdqTM4wun5XgQNlmhMZPleop2q4dkEeMimUoT_aKiJL_RcWSJa1AbT2oT7YQDziJt5Hb1GVjCI9K06r_/s200/P8110706ingrediente+arroz+ing.jpg" width="150" /></a> 2 tacitas de arroz<br />
2 dientes de ajo<br />
Aceite<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsoQmUEtiM8FxpD-kWWkyym2pwx2_SfSs0kMQrBVa5A_8qEOEofwNsM83qmiUsnSbKYhn4iUPljq3mxymeRsnGm7frrDpgA9UUfzdjgatxGHTMNTkIDVbPziZWnG8epnsNz9tX3SiqRo5A/s1600/P8110703ingrediente+sepia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsoQmUEtiM8FxpD-kWWkyym2pwx2_SfSs0kMQrBVa5A_8qEOEofwNsM83qmiUsnSbKYhn4iUPljq3mxymeRsnGm7frrDpgA9UUfzdjgatxGHTMNTkIDVbPziZWnG8epnsNz9tX3SiqRo5A/s200/P8110703ingrediente+sepia.jpg" style="cursor: move;" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQX1fMjAVXl9_Qn-BS-hd5mB-zUlA-VefgTP6vooCN8gRzOtUoBJvYZMSSEqB7LY9oQPBw5zzhJEDAWuQFoSuibRCenQO4eCHLD031C02NwjNSG2IFcXbLGXeXkKeFyovhk2RjBtOm6qye/s1600/P8110703ingrediente+sepia.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQX1fMjAVXl9_Qn-BS-hd5mB-zUlA-VefgTP6vooCN8gRzOtUoBJvYZMSSEqB7LY9oQPBw5zzhJEDAWuQFoSuibRCenQO4eCHLD031C02NwjNSG2IFcXbLGXeXkKeFyovhk2RjBtOm6qye/s1600/P8110703ingrediente+sepia.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQX1fMjAVXl9_Qn-BS-hd5mB-zUlA-VefgTP6vooCN8gRzOtUoBJvYZMSSEqB7LY9oQPBw5zzhJEDAWuQFoSuibRCenQO4eCHLD031C02NwjNSG2IFcXbLGXeXkKeFyovhk2RjBtOm6qye/s1600/P8110703ingrediente+sepia.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQX1fMjAVXl9_Qn-BS-hd5mB-zUlA-VefgTP6vooCN8gRzOtUoBJvYZMSSEqB7LY9oQPBw5zzhJEDAWuQFoSuibRCenQO4eCHLD031C02NwjNSG2IFcXbLGXeXkKeFyovhk2RjBtOm6qye/s1600/P8110703ingrediente+sepia.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"> </a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
<br />
Limpiamos la sepia y la cortamos a trocitos no muy grandes.<br />
<div style="text-align: justify;">
En una cazuela con aceite caliente doramos los ajos, añadimos la sepia le damos unas vueltas y seguidamente echamos las patatas cortadas como para tortilla y dejamos que se mezcle todo muy bien durante un par de minutos. Pasado ese tiempo agregamos las dos tacitas de arroz. Mezclamos todo bien y lo cubrimos con agua caliente y dejamos que se vaya haciendo durante más o menos 30 minutos a fuego medio. Luego que repose unos 5 minutos y ya podemos servirlo.</div>
mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-23105093878931970342013-08-04T10:13:00.000-07:002013-08-04T10:13:42.864-07:00ATÚN CON TOMATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 Kg. de atún (en la pescadería pedimos que nos lo preparen en tacos y nos quiten la piel)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Pimiento verde</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
2 Dientes de ajo </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Aceite de oliva </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Tomate triturado</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Sal ( yo no pongo nunca)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNuGdjrnmNTbgHZmnnPv3LFWcHOt8dLO8mMCuILoUE_z_b1Db-k8WSL2iqDg4ZqmDzu0LYhR3TvjjOYXXMqc8ZGDvrHGJG6PW_0MgcWuBHqpGlaankNTS0FoWwhUulqyc8DsOlTOYPI3jY/s1600/collage+ingredientes+atun+con+tomate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNuGdjrnmNTbgHZmnnPv3LFWcHOt8dLO8mMCuILoUE_z_b1Db-k8WSL2iqDg4ZqmDzu0LYhR3TvjjOYXXMqc8ZGDvrHGJG6PW_0MgcWuBHqpGlaankNTS0FoWwhUulqyc8DsOlTOYPI3jY/s1600/collage+ingredientes+atun+con+tomate.jpg" height="336" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
PREPARACIÓN:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
En una sartén con aceite caliente freímos el atún hasta que esté dorado. Lo retiramos del fuego y lo reservamos poniéndolo sobre un papel de cocina absorbente.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Cortamos en juliana la cebolla y el pimiento, los ajos los trituramos y lo ponemos todo junto a pochar en la sartén.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Después añadimos el tomate, lo removemos todo bien y lo dejamos unos cinco minutos a fuego lento. A continuación echamos el atún le damos unas vueltas y lo dejamos cocer durante unos 20 minutos aproximadamente a fuego suave.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Ahora ya podemos saborear el<i><b> ATÚN CON TOMATE.</b></i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin1uO9ji5FsL_2Vz19gCKWPcTW6NEm6JOK5wF10IhCeW4T1K9vBfzgMgIb_gZIIq2rsPiTHiTkWA1o3FHWMjI2UE8KqAvXUcQeIjT-U3AYrFXJTs6ytgf6iKBhgRZl3nS3xnMkX8E4CGUa/s1600/P7270665aaatun+con+tomate+firmada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin1uO9ji5FsL_2Vz19gCKWPcTW6NEm6JOK5wF10IhCeW4T1K9vBfzgMgIb_gZIIq2rsPiTHiTkWA1o3FHWMjI2UE8KqAvXUcQeIjT-U3AYrFXJTs6ytgf6iKBhgRZl3nS3xnMkX8E4CGUa/s1600/P7270665aaatun+con+tomate+firmada.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-9015773147616885612013-06-21T07:24:00.001-07:002013-06-21T07:24:10.642-07:00CROQUETAS DE BACALAO Hace unos días que compré un envase con bacalao desmigado para hacer algún guiso, se me ocurrió hacer croquetas que no había hecho nunca y me daba un poco de apuro porque creía que eran dificiles de realizar pero no fue así, es fácil y además me salieron exquisitas.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJSoJI5CYObgk5g0CWavrN_f26mBAcbbp1OMGBARJGwAT1OFvd2_lPp_3WGQ0FU6OO3gqXq11WRKl7zYkbVSwKZPudlmx0y1SwztWG3RuLU2jFKoYRfjK-tE_ZufmWL3FYbyrfAqi6c9fC/s1600/croquetas+en+el+plato+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJSoJI5CYObgk5g0CWavrN_f26mBAcbbp1OMGBARJGwAT1OFvd2_lPp_3WGQ0FU6OO3gqXq11WRKl7zYkbVSwKZPudlmx0y1SwztWG3RuLU2jFKoYRfjK-tE_ZufmWL3FYbyrfAqi6c9fC/s400/croquetas+en+el+plato+1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
200 gr. de bacalao desmigado<br />
1 cebolla<br />
1 diente de ajo<br />
100 gr. de maizena<br />
3/4 l. de leche<br />
huevos<br />
pan rallado<br />
aceite<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Picamos la cebolla y la echamos en una sartén con aceite caliente.Trituramos un diente de ajo y lo añadimos. Cuando notamos que la cebolla está blandita y todavia blanca agregamos el bacalao desmigado y rehogamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxOErmfnfXiIjUCSLXfbL23uyRqUpwNcVlU8iRudNdL0BFaHrS56cXNtZimmPckFJ6PQN28tY1UQ0bhSylz2LwawPcZGkTE2z0kRu5aQL01fgqYYhn2rePZ8wQbEk6WsIQUdhjtwNSQZPV/s1600/P6170577masa+croquetas+firmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxOErmfnfXiIjUCSLXfbL23uyRqUpwNcVlU8iRudNdL0BFaHrS56cXNtZimmPckFJ6PQN28tY1UQ0bhSylz2LwawPcZGkTE2z0kRu5aQL01fgqYYhn2rePZ8wQbEk6WsIQUdhjtwNSQZPV/s200/P6170577masa+croquetas+firmada.jpg" width="200" /></a> En esa masa sin sacarla del fuego (fuego medio) echamos la maizena y vamos vertiendo la leche poco a poco sin dejar de remover para que no queden grumos. Trabajamos la masa durante 15 ó 20 minutos aproximadamente. A continuación pasamos esta masa a un recipiente tapándola con un film transparente para que se enfrie.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMCOVeZCgxw69lhGBr5BE5B9-lZiPlPBoFzndfx5vH5aaOOvaBFzVjP1ed-MSsC8RIOQC5LNtU7-9Sm6ge9CnikfIuvCLnEHn80ZPArdNyCgXEqlJJWV3WZdAOtmHa5nURrPk82FCVS9xw/s1600/croquetas+pan+rallado+firmada.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMCOVeZCgxw69lhGBr5BE5B9-lZiPlPBoFzndfx5vH5aaOOvaBFzVjP1ed-MSsC8RIOQC5LNtU7-9Sm6ge9CnikfIuvCLnEHn80ZPArdNyCgXEqlJJWV3WZdAOtmHa5nURrPk82FCVS9xw/s200/croquetas+pan+rallado+firmada.jpg" width="200" /></a> Cuando la masa está fria la cortamos y moldeamos las croquetas. Las pasamos por harina, huevo y pan rallado y las freimos en una sartén con aceite bien caliente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHbNLtFSh1BdoDtqd_KnoiS1IALo-zGmFYQEqVEQyhZTqMKZDY1jnQfiUU-UYzfjDt6ZJ80t1AcvvDi3CA6oVomuJYYdEwM-bicnRuSbmtjyibs3SEtPvRl_Z4jjgn6MDvazw8GFGkHNm-/s1600/croquetas+en+la+sarten+firmada.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHbNLtFSh1BdoDtqd_KnoiS1IALo-zGmFYQEqVEQyhZTqMKZDY1jnQfiUU-UYzfjDt6ZJ80t1AcvvDi3CA6oVomuJYYdEwM-bicnRuSbmtjyibs3SEtPvRl_Z4jjgn6MDvazw8GFGkHNm-/s200/croquetas+en+la+sarten+firmada.jpg" width="200" /></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Al sacarlas de la sartén las colocamos en un plato cubierto con papel de cocina para que escurran el exceso de aceite.</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-32887434487091944552013-06-05T09:16:00.000-07:002013-06-21T07:24:45.305-07:00BACALAO FRESCO AL HORNO<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnOSZGyeQIO299cGvpCpWtejLeTHUmNeS-PdTeVbvmgC0XqyDiPL1hFTlQXNECxPteakyoj7e4fcP1xmGhxC14ZMXBkVegJSFC428QN16YPMRE4Ny711T9G7Xx-m98ZsbPjQjkCQYX1iEi/s1600/ingredientes+bacalao+collage.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnOSZGyeQIO299cGvpCpWtejLeTHUmNeS-PdTeVbvmgC0XqyDiPL1hFTlQXNECxPteakyoj7e4fcP1xmGhxC14ZMXBkVegJSFC428QN16YPMRE4Ny711T9G7Xx-m98ZsbPjQjkCQYX1iEi/s1600/ingredientes+bacalao+collage.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
8 trozos de bacalao<br />
1 cebolla<br />
5 rebanadas de pan<br />
Un puñado de almendras<br />
Aceite de oliva<br />
Agua<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1S20yQu5cBED9Fl3OuqSiLnAjX3_gaYjzRtfF38EpuTNnaSI018yQ2rRzBgZfXg9aPZO3Loq8W3Q1QjIBx20UJm8fw0zCUQLq-rUcyA8cZDbEM83eA07FtYlwChDcqWRiYbR53Vug1mNa/s1600/bacalao+collage.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1S20yQu5cBED9Fl3OuqSiLnAjX3_gaYjzRtfF38EpuTNnaSI018yQ2rRzBgZfXg9aPZO3Loq8W3Q1QjIBx20UJm8fw0zCUQLq-rUcyA8cZDbEM83eA07FtYlwChDcqWRiYbR53Vug1mNa/s1600/bacalao+collage.jpg" width="320" /></a><br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Primero pica la cebolla, muele las almendras y colócalo en un recipiente de la batidora.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora frie las rebanadas de pan en una sartén con aceite bien caliente, cuando estén fritas (solamente doradas, a mi se me han quemado un poco) las echamos en el recipiente con la cebolla y las almendras, ponemos un poco de agua y lo trituramos todo, añadimos un chorrito de aceite y seguimos triturando para que se mezcle todo </div>
<div style="text-align: justify;">
bien.Tiene que quedar como una pasta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Untamos un asador con aceite y vertemos unas cucharadas del preparado que acabamos de hacer, sobre esta pasta colocamos los trozos de bacalao y los cubrimos con el resto del preparado anterior. </div>
Por último lo metemos en el horno a 220 º durante 10 minutos.<br />
<br />
Es una forma diferente de cocinar el bacalao.<br />
Yo es la primera vez que lo hago y nos ha gustado mucho a todos.<b> </b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYF5dGsGX3gQ235j8O1mPEm6WeRybdS5fiBEgfGyIf0StHI7imepDgXUt8nXBck9L25HllIPcHpLZpla8kcvXB85hM37mFlq3gzJJ5x4Bl6HublALjD62_azxd0XVwOYHKExD-ES0yYNix/s1600/plato+terminado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYF5dGsGX3gQ235j8O1mPEm6WeRybdS5fiBEgfGyIf0StHI7imepDgXUt8nXBck9L25HllIPcHpLZpla8kcvXB85hM37mFlq3gzJJ5x4Bl6HublALjD62_azxd0XVwOYHKExD-ES0yYNix/s1600/plato+terminado.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b> PROBÁDLO </b>y ya me diréis que tal.</div>
mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-56795299877605320052013-05-30T12:30:00.000-07:002013-05-30T12:30:01.867-07:00BROWNIE<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzgoLv2VkGv-vi5jkLEqxFk_mizOuW2SfLvjwDTPbmOWSbBH46MSgedDn2ll9LE56xwuIAup6Q-Wp23sddrgirORCO6KnMa4BqM93AjiXjBjMjQM7y8Uq-5fJGRT-cWLPzKjfjx2IH6ETm/s1600/brwnie+con+firma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzgoLv2VkGv-vi5jkLEqxFk_mizOuW2SfLvjwDTPbmOWSbBH46MSgedDn2ll9LE56xwuIAup6Q-Wp23sddrgirORCO6KnMa4BqM93AjiXjBjMjQM7y8Uq-5fJGRT-cWLPzKjfjx2IH6ETm/s320/brwnie+con+firma.jpg" height="299" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
3 huevos<br />
125 grs. de mantequilla<br />
125 grs de chocolate<br />
125 grs. de azúcar<br />
1/2 sobre de levadura<br />
3 cucharadas de leche <br />
1 puñado de nueces partidas<br />
80 grs. de harina<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas.<br />
Batimos los huevos con el azúcar y añadimos la leche.<br />
A esta mezcla le añadimos la del chocolate y mantequilla.<br />
Por último echamos la levadura, las nueces partidas y la harina.<br />
Lo mezclamos todo muy bien y lo ponemos en un molde engrasado con mantequilla, que sea apto para microondas y bastante alto.<br />
Lo horneamos durante 5 minutos y lo dejamos reposar 5 minutos dentro del microondas.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><b>Y........ listo para comer.</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Mirad en que poco rato tenemos un buen postre de chocolate. Buenísimo para golosos </span></i></div>
<br />
<br />
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-60585249704354653382013-05-28T12:00:00.000-07:002013-09-29T08:21:38.780-07:00TRIÁNGULOS DE PAN DE MOLDE Y ESPÁRRAGOS<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTv0rTtaXCcWlF0bvbLcleFKag03guoHVCIJ7KgG_5iAoEqg_HCglDYFcVxKemPR0qnu5UMst0mOx3iVZOby1nknlL9Ht-8SRb0Yr3pkqj147AKdMbceX4dFSihI0fe_PYj-rbaF5EwDM4/s1600/lazos+de+pan+retocados+y+firmada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTv0rTtaXCcWlF0bvbLcleFKag03guoHVCIJ7KgG_5iAoEqg_HCglDYFcVxKemPR0qnu5UMst0mOx3iVZOby1nknlL9Ht-8SRb0Yr3pkqj147AKdMbceX4dFSihI0fe_PYj-rbaF5EwDM4/s400/lazos+de+pan+retocados+y+firmada.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVtynO1salFXNXjZE9ZMnPx00mSqxh8CTpO90EtCspLFCY-Y016YX8PHYIFVOTUJ1BtnnJIFfafkIzgJTFLa6BbaqzTfNqbpznQAsK2dLAmovq00PUDug0AgPgNV10WFdfXmm_FAF-HCcZ/s1600/collage+recortado.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVtynO1salFXNXjZE9ZMnPx00mSqxh8CTpO90EtCspLFCY-Y016YX8PHYIFVOTUJ1BtnnJIFfafkIzgJTFLa6BbaqzTfNqbpznQAsK2dLAmovq00PUDug0AgPgNV10WFdfXmm_FAF-HCcZ/s1600/collage+recortado.jpg" height="239" width="320" /></a>INGREDIENTES:<br />
<br />
Pan de molde sin corteza<br />
Mayonesa<br />
Espárragos trigueros<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Con un rodillo de cocina aplastamos las rebanadas de pan para que queden bien finas.<br />
Las untamos con mayonesa.<br />
Sobre ellas colocamos tres espárragos en diagonal, el del centro en una dirección y los de los extremos en otra.<br />
Juntamos las dos esquinas laterales y las sujetamos con un palillo.<br />
Los colocamos en una fuente de horno y los introducimos en el horno precalentado a máxima temperatura durante 5 o 10 minutos hasta que los triángulos estén dorados.<br />
Los sacamos del horno, les quitamos el palillo y los cortamos por la mitad.<br />
Se sirven calientes.<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-size: large;">Muy buenos como aperitivo.</span> </b></i></div>
mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-40334981964278313402013-05-20T13:44:00.000-07:002013-05-20T13:44:01.598-07:00ATÚN CON PIMIENTO Y CEBOLLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnwp7QZWFzhTDDy3rAwMSF7ufiI6pQBm9pPAC2MbNNm_9tOwupUGGfjk3qR8u_wrmKonLEiWJzkK78KeGqG6FddJ7VTY_p86KBG7ed34MBI73_at6auizAWYZok3uhK9UKDGfbJE081BKA/s1600/plato+de+at%C3%BAncon+firma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnwp7QZWFzhTDDy3rAwMSF7ufiI6pQBm9pPAC2MbNNm_9tOwupUGGfjk3qR8u_wrmKonLEiWJzkK78KeGqG6FddJ7VTY_p86KBG7ed34MBI73_at6auizAWYZok3uhK9UKDGfbJE081BKA/s320/plato+de+at%C3%BAncon+firma.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjHonsARcGjLYsYUdf94jSE2ScBC1JYxXwBs_49OsopzGMu4Dyx6_doeVEGeOCwgH4Qon3MwGDbIdYU87fLWQ_4pF-N5mzOy3UrPkEcZeccVdcz5faEtbZnj7K8gk6LkbZsBm57sPWb1RU/s1600/ingredientes+atun+con+tomate+con+firma.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjHonsARcGjLYsYUdf94jSE2ScBC1JYxXwBs_49OsopzGMu4Dyx6_doeVEGeOCwgH4Qon3MwGDbIdYU87fLWQ_4pF-N5mzOy3UrPkEcZeccVdcz5faEtbZnj7K8gk6LkbZsBm57sPWb1RU/s320/ingredientes+atun+con+tomate+con+firma.jpg" width="320" /></a></div>
INGREDIENTES:<br />
<br />
1/2 Kg. de atún<br />
1 pimiento verde<br />
1 cebolla<br />
Tomate triturado<br />
Aceite de oliva <br />
Sal<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Se corta el atún en tacos.<br />
Freimos los tacos un poco por los dos lados ya que se acabarán de hacer con el tomate.<br />
Pochamos la cebolla cortada en juliana y el pimiento cortado a trocitos.<br />
Añadimos el tomate triturado y le damos unas vueltas para que se mezclen bien los sabores.<br />
Por último echamos los tacos de atún y lo dejamos que se termine de hacer con el sofrito de tomate, cebolla y pimiento durante 4 ó 5 minutos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyX1scs5stRMgBWVKbSrYUhQbk57cbWVQoJtqwSbnlRbjrwiicfW-3oIRzgTGHGeXgSfHswQEkNonh1DKdiAJHznKWHYIlqv2pKfLp1nZLiMzrloFC2wR_NpfsrYbhyphenhyphenGVQcHPXZdNfeplv/s1600/cocina1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyX1scs5stRMgBWVKbSrYUhQbk57cbWVQoJtqwSbnlRbjrwiicfW-3oIRzgTGHGeXgSfHswQEkNonh1DKdiAJHznKWHYIlqv2pKfLp1nZLiMzrloFC2wR_NpfsrYbhyphenhyphenGVQcHPXZdNfeplv/s400/cocina1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1625796085829706344.post-54705414974818034022013-04-07T09:02:00.000-07:002013-04-07T09:02:33.629-07:00FIDEÚA DE CALAMAR Y GAMBASÉste es un plato muy fácil de hacer y con unos ingredientes muy comunes. En mi casa les encanta.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3g2uhbnIeshGc2FD7uTB3avZS8FBgx8k1l_rClxG6a-zESusBbB-i2wvT2bQ9foR_yku_tQ93texTb7oE3ufeO2-luCODqHmi3f4TUpgFeA9SbqVMLeO6LWjRr7-310FKEy3lUB5Aw0OX/s1600/fideua+terminada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3g2uhbnIeshGc2FD7uTB3avZS8FBgx8k1l_rClxG6a-zESusBbB-i2wvT2bQ9foR_yku_tQ93texTb7oE3ufeO2-luCODqHmi3f4TUpgFeA9SbqVMLeO6LWjRr7-310FKEy3lUB5Aw0OX/s1600/fideua+terminada.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcoS5Tbr73smCIeQSATUW7mJYvgkZ0OYZZthYgxjjDWahqH9wSXNdw0uSRZFOqVC5jsqJy3vdHwFdFLBVKS9xQ_CKWXeUpcJsaQ_xBbk9z_Pcy3CkBAn8WfIwdHnn83lCfSK6uJ1ZWcEdr/s1600/ingredientes+fideua.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcoS5Tbr73smCIeQSATUW7mJYvgkZ0OYZZthYgxjjDWahqH9wSXNdw0uSRZFOqVC5jsqJy3vdHwFdFLBVKS9xQ_CKWXeUpcJsaQ_xBbk9z_Pcy3CkBAn8WfIwdHnn83lCfSK6uJ1ZWcEdr/s1600/ingredientes+fideua.jpg" height="240" width="320" /></a>INGREDIENTES:<br />
<br />
Caldo de pescado<br />
200 Grs. de fideos para fideúa<br />
250 Grs. de anillas de calamar<br />
25 Gambas peladas <br />
1 Cebolla<br />
Tomate frito<br />
Aceite de oliva<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
Hacemos un caldito de pescado.<br />
<br />
Picamos la cebolla y en una cazuela con aceite caliente la freimos, cuando empieza a coger color añadimos las anillas de calamar cortaditas a trocitos y lo dejamos pochar durante unos 5 minutos.<br />
Luego echamos el tomate y removemos. A continuación los fideos y por último las gambas y el caldo de pescado (dos partes por cada parte de fideos).<br />
Dejamos cocer hasta que se evapore el caldo y los fideos estén a punto.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnW8bqni2h08yMA4ZvZ_U2_b4etaHreTTr6NlD1IYLZd08dIjrUma6H3KaY-I2kecpuqtErJLE6RSh4hU_c9c7KAxFudkS2mrY2waKnIyi0ZPfEAdxuju-2iP_RBLOl2lX22uA9GBFkbCy/s1600/cocina+firmada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnW8bqni2h08yMA4ZvZ_U2_b4etaHreTTr6NlD1IYLZd08dIjrUma6H3KaY-I2kecpuqtErJLE6RSh4hU_c9c7KAxFudkS2mrY2waKnIyi0ZPfEAdxuju-2iP_RBLOl2lX22uA9GBFkbCy/s1600/cocina+firmada.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />mari carmenhttp://www.blogger.com/profile/05103881105421902567noreply@blogger.com0