martes, 28 de mayo de 2013

TRIÁNGULOS DE PAN DE MOLDE Y ESPÁRRAGOS





INGREDIENTES:

Pan de molde sin corteza
Mayonesa
Espárragos trigueros

PREPARACIÓN:

Con un rodillo de cocina aplastamos las rebanadas de pan para que queden bien finas.
Las untamos con mayonesa.
Sobre ellas colocamos tres espárragos en diagonal, el del centro en una dirección y los de los extremos en otra.
Juntamos las dos esquinas laterales y las sujetamos con un palillo.
Los colocamos en una fuente de horno y los introducimos en el horno precalentado a máxima temperatura durante 5 o 10 minutos hasta que los triángulos estén dorados.
Los sacamos del horno, les quitamos el palillo y los cortamos por la mitad.
Se sirven calientes.
Muy buenos como aperitivo.

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