PAQUETITOS DE SALMON Y PAQUETITOS DE JAMÓN

INGREDIENTES para los paquetitos de salmón:
    
1  paquete de salmón ahumado
Nueces
Queso de untar
Eneldo

PREPARACIÓN:

Abrimos las nueces y las picamos.
En un bol mezclamos el queso de untar, las nueces picadas y un poquito de eneldo.
Sobre una superficie extendemos los trocitos de salmón ahumado y con ayuda de dos cucharillas colocamos el relleno en el centro. Lo cerramos formando un paquetito.

INGREDIENTES para los paquetitos de jamón serrano:

Lonchas finas de jamón serrano
Almendras
Queso de untar

PREPARACION:

Picamos las almendras ( que no queden en polvo)
En un bol mezclamos el  queso de untar con las almendras picadas.
Extendemos las lonchas de jamón serrano y colocamos el relleno en el centro, a continuación lo cerramos dándole forma de paquete. Si prefieres los puedes hacer redonditos como una bolita.

También puedes hacerlos de jamón de york.

Tanto unos como otros los reservaremos en el frigorífico por lo menos 1/2  hora.

Probad estos aperitivos que seguro que os gustan. Además ya veis fácil y rápido de hacer que es lo que interesa.

MERLUZA CON SALMÓN



                    INGREDIENTES:



   2 Lomos de merluza
  150gr. de salmón ahumado
   Mayonesa
   Pan rallado
   Perejil
   Sal





                 PREPARACIÓN:

                    1º Sazonamos un poco los lomos de merluza.
                    2º En una fuente de horno echamos aceite y colocamos los lomos.
                    3º Encima ponemos el salmón ahumado.
                    4º  Untamos bien con mayonesa.
                    5º Acabamos espolvoreando con pan rallado.
                    6º Lo metemos al horno precalentado a 200º hasta que el pan esté gratinado y el pescado cocido.
                     

 

Si tienes invitados no dudes en hacer este plato, quedarán agradecidos, tú satisfecha y lo mejor de todo que habrás pasado en la cocina poquisimo rato.