MEJILLONES A LA MARINERA

            INGREDIENTES:

        1 Kg. de mejillones
        1/4 de tomate frito
        1 cebolla
        1 diente de ajo





 
             PREPARACIÓN:

      En una sartén con aceite caliente se sofrie la cebolla cortada fina, cuando empieza a dorarse se le añade el tomate, se tritura el ajo y se une a lo demás.
     Tendremos los mejillones bien limpios y los echaremos en la salsa. Mezclaremos y dejaremos cocer durante 15 ó 20 minutos.