ARROZ CON VERDURITAS

INGREDIENTES:

300 grs. de arroz
100 grs de guisantes
100 grs. de judietas
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1 tomate
1 zanahoria
1 cebolla
1 litro de caldo suave
Aceite

PREPARACIÓN:

Lavamos muy bien las verduritas y las cortamos en trocitos pequeños.
En una cazuela o paellera ponemos el aceite, lo calentamos y freimos el ajo cortadito.
Añadimos las zanahorias y las judietas, las freimos un poquito.
Agregamos el pimiento, la cebolla, el tomate, los  guisantes, sofreimos y damos unas vueltas para que se integren bien todos los ingredientes,
Por último añadimos el arroz y el caldo caliente. Lo dejamos hervir durante media hora aproximadamente y listo para comer.

PATATA CON ARROZ Y SEPIA

        Hoy propongo un plato muy sabroso, fácil y rápido de cocinar.

             INGREDIENTES:

                 1 sepia tamaño mediano
                 4 patatas medianas
                 2 tacitas de arroz
                 2 dientes de ajo
                 Aceite



  

  





            PREPARACIÓN:

                    
          Limpiamos la sepia y la cortamos a trocitos no muy grandes.

         En una cazuela con aceite caliente doramos los ajos, añadimos la sepia le  damos    unas    vueltas y seguidamente echamos las patatas cortadas como para tortilla  y dejamos que se mezcle todo muy bien durante un par de minutos. Pasado ese tiempo agregamos las dos tacitas de arroz. Mezclamos todo bien y lo cubrimos con agua caliente y dejamos que se vaya haciendo durante más o menos 30 minutos a fuego medio. Luego que repose unos 5 minutos y ya podemos servirlo.